O Curso de Culinária Senac e Fundação Cargill foi realizado pelo Programa Viver, e teve início das atividades no da 27 de agosto, com técnicas aplicadas a gastronomia brasileira. Esse curso faz parte do Projeto Gastronomia para Viver, contemplado pelo Edital da Fundação Cargill, em parceria com o Senac Chapecó. Com carga horária total de 96h, o curso conta com certificação, e visa oferecer capacitação de qualidade a quem deseja atuar na área.